Currykraut (Helichrysum italicum) begeistert mit seinem intensiven, curryartigen Duft und silbrig-grauen, feinen Blättern. Sein Aroma eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Speisen, sollte jedoch sparsam verwendet werden. Die leuchtend gelben Blüten erscheinen im Sommer und setzen dekorative Akzente im Beet. Die mehrjährige Pflanze wächst kompakt und buschig und ist gut schnittverträglich. Sie liebt sonnige, warme Standorte und durchlässige, eher trockene Böden. Currykraut ist pflegeleicht, trockenheitsverträglich und ideal für naturnahe, mediterrane Gärten.